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 L’azienda è posta ad una
altitudine di circa 450 metri s.l.m.
Nelle culminazioni topografiche dei rilievi affiorano i calcari, mentre
nelle fasce medio-basse dei versanti e lungo i fondovalle predominano le argille marnose.
Sul versante pedologico i
terreni aziendali si classificano in "suoli bruni di medio impasto". Si
tratta di terreni, ora a tessitura equilibrata, ora a tessitura
tendenzialmente argillosa, con una discreta presenza dei principali
elementi chimici della fertilità e con un contenuto di argilla che
varia dal
25
al 30%. Dal punto di vista agronomico,
questa tipologia di terreno manifesta una spiccata potenzialità per le
colture arboree di pregio come frutteti o vigneti.
Masseria del Feudo dedica 20 dei suoi ettari al pescheto, nei quali
coltiva 13 varietà di cui 5
nettarine a maturazione tardiva e a pasta gialla. La raccolta di queste
ultime, inizia a fine agosto e termina ad ottobre. Le piante hanno un’età
media di circa dieci anni, il raccolto e la selezione dei frutti viene
effettuata a mano. La produzione annua è di circa 600 tonnellate.
L’uliveto si estende su 3 ettari, dove vengono coltivate - con metodo
biologico - la pregiata Nocellara e la Carolea. Entrambe, raccolte
manualmente nella prima decade di novembre, danno origine ad un eccellente olio extra
vergine di oliva.
La produzione si aggira intorno ai 3.000 litri per anno.
Sono 3 gli ettari coltivati con tre diverse varietà di susine, anche
queste a maturazione tardiva.
Le piante hanno un'età media di circa 8
anni, la produzione è di 300 quintali per stagione. La raccolta avviene
dalla fine di agosto fino alla prima settimana di settembre.
Si estende su 60 ettari la coltivazione di seminativi, la metà dei quali a
grano duro ed i restanti 30
a foraggio per l'alimentazione dei bovini. Ogni anno
vengono prodotti circa 30
quintali per ettaro.
La vitivinicoltura
e
l’olivicoltura sono a conduzione biologica, questo
significa che vengono utilizzati materiali di concimazione,
fertilizzazione e difesa antiparassitaria a base organica: stallatico,
zolfo, rame ed oli bianchi.
L’azienda e’ certificata dalla Ecocert Italia, che durante l’intero anno
effettua rigorosi controlli lungo tutta la filiera.
Caratteristiche climatiche.
La temperatura è generalmente mite,
e l'esposizione è a sud-est di gran parte dei terreni. Viene costantemente effettuato, dalle stazioni
meteorologiche di Agrigento, Naro e Canicattì, un monitoraggio accurato
delle caratteristiche climatiche del territorio in cui sorge l’azienda,
per comprendere, in maniera attenta e scrupolosa, le caratteristiche
ambientali che determinano la qualità dei prodotti agricoli.
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